潮州，我梦幻的约定
作者：曾德山
潮州，梦幻已久，多少次准备之旅行无果，这次在女儿的陪伴下梦想成真。2024年1月17日，我们和伊伊、伊伊奶奶、姑姑六人，在深圳北站乘坐D7416次动车组，8.19时开始向潮州进发。
一路风景，一路欢乐。两小时的车程，潮汕站到了。漂亮明亮的车站，第一印象感觉很舒畅。公交车站有直达景区的旅游专线，票价15元。半小时的路程感觉离市区是有点远。
11点钟，我们到达景区牌坊街。潮州牌坊街位于古城中心，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。特色建筑是中西合璧的骑楼，矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬。牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州叁宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。
美食之都，牛肉火锅闻名遐迩。我们在官塘兄弟火锅店吃中饭。传统手艺，经典美食。腐乳鸡翅、粿条、耙耙、牛杂、水果甘草、雪花牛肉等，让人大饱口福。火锅吃得热气腾腾，美食诱惑得人食欲成仙。
我们沿着牌坊街观游来到网上预订好的民宿——英聚巷。它在街面里第一个门楼中，是一栋二楼居民房改成。201室大套间，两室一厅很宽敞，单价380元。房间够干净，客厅阳台都漂亮。我们都累了需要休息午睡，约定3点钟再去逛街。
午休好了，精神饱满去逛街。楼下有个阿彬牛肉店，门口的模塑形跟真人一样，还能切牛肉，糊弄了大人小孩。围观看仔细，用手摸摸才确定是假人。
久闻广济桥的美名，我们直奔它而去。六分钟看到广济门城楼，穿城门而过，广济桥牌匾映入眼帘。广济桥位于潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地区着名文物旅游胜地，全国重点文物保护单位，国家AAAA级景区。
巧夺天工，奇思妙想，钦佩祖先辈们的智慧，工匠佳作。网红打卡我们也来几张。由于4点钟要关闭通道，准备晚上的灯光秀。我们没有上桥了，从下水门进美食街。
潮州水果店生意兴隆，他们把各种水果洗好切好，游客挑选好喜爱的，再过磅付款。俗称水果大盘。我用5元钱买了油甘汁，好喝，解暑止咳。
我们来到开元路去开元寺景点。开元寺前身为荔峰寺，始建于唐代开元二十六年（738年），元代改为“开元万寿禅寺”，明代称：“开元镇国禅寺”，又称”镇国开元禅寺”，加额“万寿宫”，俗称开元寺。向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，叁千世界丛林”之美誉。很近的距离，我们五分钟走到。门口小卖小买很多，为了招徕生意，小姑娘会热情地帮客人梳理发型。伊伊选了一个中意的发夹，很是开心。
开元寺在重新修建装饰。大门刚刷的红墙，吸引了游客打卡。寺院中高高飘扬的国旗，格外引人注目，感觉格外亲切。
我们边走边看，去潮州西湖的路上，发现了生活小区的一个甜品店，这是年轻人的喜好。
潮州有个西湖公园，其实就是一个小湖。我们从后门进，沿着湖岸走马观花看了一圈，从正门出来了。
不知不觉，游玩了叁个小时，在网上找到一个网红店。走街串巷，在导航指示千里寻觅雷记粿条面肠粉店。吃海鲜肠粉，牛肉粿条别具味道。美食之都，名不虚传。
华灯初上，夜幕来临。准备去广济桥看灯光秀演出。老人走路累了，叫了两辆出租车，餐厅老板叫我们说是去广济门城楼，不要说到广济桥，那会带到江那边去了。司机很友好，介绍广济桥灯光秀的景观。13元钱结果还优费了5元，只要8元。
广济门城楼在景观灯下，流光溢彩，熠熠生辉。游客陆陆续续来到江边，站着最佳观景点。8点钟，音乐声响起，灯光秀演出开始。震撼来袭，五彩缤纷灯光充盈着我们的视觉，欢喜的音乐响彻云霄，一个难忘的今宵夜。半小时灯光秀结束，游客涌进牌坊街，年轻人的夜宵来了，我们回民宿睡觉了。
早睡早起，当阳光照进房间，我们起床洗漱，7点钟下楼去逛街吃早点。此时，大街安静了下来，许多年代久远的街面小巷，沉浸着变迁痕迹。走小巷找当地人吃的馆子，阿婆们清晨开始做早点，在自家门前开买。农贸市场各种菜蔬，琳琅满目。我们在小店里吃了猪肉粿条，老板好奇问为什么不吃牛肉的。呵呵，牛肉吃多了，换个口味不一样。
早上我们来到广济门城楼，登上城墙，眺望韩江和耸立在江面的广济桥。只见清晨朦朦的雾气升起，像极了一幅绰约多姿的水彩画。
城楼观光要购门票，60岁以上凭身份证免费，我们进出观看。一层二层都是潮州工艺品，很精致华丽，有木刻、潮绣，堪称艺术品，潮州文化遗产。
广济桥晚上拆开浮桥，让船通航，早上合拢让行人通行。上桥需收门票20元，60岁以上老人凭身份证免费。来潮不到桥，白白走一遭。
10点钟合桥开放，我踏上桥头，看到桥上联阁重瓴，造型高雅，楹联亭匾美轮美奂，诗文书法活色生香，真叫令人叹为观止。
来到浮桥处，观看合桥过程，在机船的牵挂下，木船叁艘一组进行组装。象架浮桥一样，桥慢慢合拢。
浮桥亭头有座生铁铸造的铁牛，是广济桥标志性雕塑。意为“镇桥御水”，以求避免洪灾。
回到民宿，中午12点交清房费后，我们去西路街用餐。
返深的高铁是7.29开，我们该准备回家的礼品了。逛了潮州特产手信店，找到了惠来绿豆饼手工制作店，又去了花生片制作门面，满满的收获。由于时间还早，我们老人去开元寺里面休息，年轻人继续去寻找美食点。
开元寺有许多意想不到的摄影处，取景构图，发现处处好风景。
5点钟，我们来到牌坊街公交站台，到高铁站旅游专线半小时一趟，也有私家车拉客，等吧坐公交车。
潮汕站外观大气磅礴，设计人性化，很方便游客进出站。
潮州两日游，就这样愉快开心结束了。
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